resep pisang goreng crispy pontianak
resep pisang goreng crispy pontianak
pisang goreng jenis jajanan kuliner asli indonesia yang sangat legendaris tersebar di mana mana di gemari banyak orang dan kalangan usia,olahan dari nabati
berbahan dasar pisang yang bisa di olah berbagai jenis olahan yang kaya cita rasa asli indonesia,pisang goreng yang nikmati di santap untuk cemilan atau
untuk sarapan di pagi hari di temani secangkir teh hangat,ide masakan olahan pisang goreng yang nikmat crispy bisa kalian coba di rumah berikut resep dan cara membuat nya.
 |
| Pisang goreng |
berikut bahan bahannya
1 sisir pisang kepok
50 gram gula pasir
1/2 sdt garam dapur
1/2 sdt vanili bubuk
1/2 baking powder
200 terigu curah
50 gram tepung beras kemudian
3 sdm margarin di lelehkan
1 bungkus tepung racik pisang goreng
300 ml air
1 butir telur
cara membuatnya
aduk tepung terigu di wadah baskom dan sejenisnya masukankan bahan bahan yang di sipakan,garam,vanili,gula pasir,baking powder. tepung terigu, tepung beras,
margarin bumbu racik pisang goreng kemudian air 300 ml aduk hingga rata kemudian adonan di bagi 2 bagian untuk bagian 1 tambahkan satu butir telur untuk membuat crsipynya di aduk hingga ratar
Baca juga:asal usul tahu sumedang
kupas pisang dari kulitnya di potong diameter sedang kemudian di bentuk menyerupai kipas,nyalakan api kompor di awal dengan api besar tujuan ya supaya adonan
tidak menggumpal dan membuat efek kripy di awal ,kemudian setelah minyak sudah panas,untuk mengecek minyak di pastikan panas di cek dengan di tetes adonan
tepung terigu jika di rasa sudah pas tingkat kepanasan, kemudian masukan potongan pisang celupkan ke adonan yang tidak ada telurnya diamkan sebentar supaya
meresap ,kumudian masukan adonan yang ada telurnya ke minyak dengan cara di tuang di dasari mengguankan saringan minyak goreng tujuan nya supaya
adonan nya tidak mengumpul saat di goreng tunggu hingga agak kering kemudian masukan pisang yang di lumuru adonan tepung tadi
di bolak balik supaya tidak gosong,selesaikan sampai habis.itu cara mebuat pisang goreng kipas krispy selamat mencoba.
Post a Comment