resep seblak rafael yang viral original
resep seblak rafael yang viral original
seblak merupakan makanan kuliner khas bandung yang terkenal di mana mana ,seblak bahan utama dari kerupuk mawar di tambah racikan rempah bumbu seperti garam
bawang putih bawang merah daun bawang cabe kencur dan bahan pendukung laian nya,kuliner unik menurut saya pribadi karena dari kerupuk biasanya di goreng
kalau yang ini di rebus,itulah nilai lebih dari seblak ini yang awal mula kreativitas dari sebuah kerupuk menjadi olahan yang berbeda hingga menjadi daya
tari sendiri bagi peminatnya hingga menjadi berkembang luas dan terkenal,langsung saja ke topik pembahasan nya cara mebuat dan resepnya cocok untuk usaha
berikut ulasan nya.
 |
| Seblak rafael |
bahan yang perlu di siapkan
1 bungkus kerupuk mawar
2 helai daun bawang di potong potong atau di iris
bumbu yang di haluskan atau dengan cara di ulek
2 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas kecur
4 buah cabe rawit merah
15 buah cabe rawit hijau
1/2 sdt garam dapur
1 sdm gula pasir
penyedap rasa
minyak sayur secukunya
500 ml air
Baca juga resep pisang goreng krispy pontianak
Cara memasaknya
rebus air 500ml masukan kerupuk mawar tunggu kurang lebh 15 menit jika sudah matang angkat dan tiriskan
kemudian nyalakan api kompor panaskan minyak goreng dengan api sedang,minyak secukupnya saja ,tumis bumbu yang telah di haluskan
di aduk hingga rata supaya tidak gosong sampai matang,kemudian masukan kerupuk yang telah di rebus dan aduk secara perlahan tambahkan penyedap rasa
dan jangan lupa daun bawang di masukan juga ya,aduk sampai matang cek rasa terlebih dahulu ,jika di rasa sudah cukup angkat dan sajikan selamat mencoba.
Post a Comment